‘DiEET anders’ – Neen, overduidelijk niet het zoveelste dieetboek in rij!
Hella weet zelf als geen ander hoe moeilijk het is om altijd voor de meest gezonde optie te gaan. Tijdens haar verblijf als 18-jarige in de U.S.A. is ze enorm gepassioneerd geraakt in voeding en meer specifiek eetgedrag. Want ondanks haar wetenschappelijke opleiding aan de K.U. Leuven en zeer kritische ingesteldheid bleef ze op zoek naar welke factoren allemaal bepalen wat we finaal in onze mond stoppen. Kennis alleen blijkt niet voldoende.
Dit boek is een must read voor iedereen bij wie het in het verleden niet gelukt is om op lange termijn voor die gezonde leefstijl te gaan. Hella laat je op de juiste knoppen duwen. One plan doesn’t fit all!
Het boek is tevens ook een persoonlijk verhaal doorspekt met veel verhalen uit de praktijk. Bovendien is het net alsof je bij Hella op consult komt. In de eerste plaats schreef ze dit boek als praktische ondersteuning voor haar eigen cliënten. Want een persoonlijke begeleiding, 24 uur op 24, is helaas niet mogelijk. Het boek is een houvast voor al haar cliënten en houdt hen ook op tijd een spiegel voor. Ook biedt het boek antwoorden op tal van vragen zoals ‘hoe zit het nu met intermittent fasting? Is een ketogeen dieet een goed idee?’. Vanaf nu is deze kennis dus toegankelijk voor iedereen.
Moest je het dus moeilijk vinden om een gezonde leefstijl vol te houden, dit is hét boek. Want kennen we dat niet allemaal: toch iets in je mond gestopt waarvan je nadien misschien spijt hebt?
‘Wil je graag gezonder eten of afvallen maar ontbreekt het je aan motivatie? Dan is dit het ideale boek voor jou. Het is alsof je bij Hella op consult komt.’
Pascale Naessens, voedingsdekundige en auteur
‘Met wetenschappelijke onderbouwing moeten gezondheidsmedewerkers de handen in elkaar slaan om preventie en een gezonde leefstijl toegankelijk te maken. Zo kan ieder individu de aanpak kiezen die het best bij hem/haar past. Dit boek vat dit mooi samen en zet verder aan om gezondere gewoontes op te pikken.’
Olivier De Greve, general manager WW Benelux (Weight Watchers)
‘Hella durft samen met jou stil te staan, en helpt je daarmee een grote stap vooruit naar een gezondere levensstijl. Een gezond recept is het halve werk, maar bewust zijn van je slaappatroon, je stressniveau, de invloed daarvan, je motivatie en je medicatiegebruik is minstens even belangrijk. Dus voor je gaat bewegen bewegen bewegen, sta je beter eerst even stil met Hella.’
Prof. Dr. Guy T’Sjoen, endocrinoloog UZ Gent
‘Ik geloof dat dit boek een mooie samenvatting is van de belangrijkste concpenten van gezonde voeding en dat het uniek is in de manier waarop het enkele onderbelichte aspecten voor het voetlicht zet. Hella maakte een prachtig boek!’
Dr. Servaas Bingé, arts en auteur
